Costa RicaBanano y piña
Empresa Building Quality
Contamos con un amplio conocimiento en los controles de procesos de los productos Bananas y piñas, trabajando siempre como equipo produciendo calidad en armonía con el ambiente.
Control de calidad
Nuestra función
Nos permite lograr que se cumplan con las especificaciones de calidad requeridas para satisfacer las necesidades y expectativas de los consumidores.
Sobre nosotrosProcesos de calidad
Proceso de piñas
Se cosechan en campo tomando en cuenta dos variables: tamaño y color.
Se trasladan del campo a la planta procesadora.
En planta se realizan pruebas de calidad para ver el brix y golpes defectuosos.
Se aplica lavado en pilas cloradas.
Se colocan en banda transportadora donde se procede a seleccionar y se desechan las defectuosas.
Se separan las que se empacarán con corona y sin corona.
Cada pallet es ingresada y almacenada en cuartos de frío y generalmente se coloca en rack.
- Cosecha
- Planta
- Selección
- Empaque
- Carga
- Banano
- Piña
- Exportación
- Costa Rica
Procesos de calidad
Proceso de bananas
Entrada y control fruta en patio.
Asegurar procedimientos área de desmane.
Asegurar procedimientos área de selección.
Control y tiempos de fruta en pilas de selección para eliminar el látex.
Controles estrictos áreas de clasificación, fumigación y sellado.
Asegurar procedimientos área de empaque.
Controles área engome de cajas y paletizado final, sistema de carga de contenedores y horas de salida al puerto.
Qué hacemos
Actividades
Asesoramos en actividades · Agrícolas e industriales
Transporte de carga · Nacional e internacional
Ejercicio de todo tipo de comercio
Exportación e importación · De todo tipo de mercancía y/o materiales de construcción
Importación y comercialización · De agroquímicos
Representación de casas · Extranjeras
Construyendo Calidad
Banano y piña · Costa Rica
Nuestro eslogan
“Excelencia paso a paso”
Control de calidad de banano y piña para exportación, en armonía con el ambiente.
Bernald Chavarría Guzmán
CEO, Construyendo Calidad — 2026
